通过加热使塑料熔化，施加规定负荷，测量熔体在一定时间内通过标准口模的挤出量，计算出熔体流动速率（MFR）或熔体体积流动速率（MVR），反映材料的加工性能和分子量分布。

评估材料加工性能和质量稳定性。广泛应用于塑料生产、制品加工、石油化工、科研教育及质量检测等领域。